|
Persillade (peterseliedressing)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 bosje peterselie (fijngehakt)
* 3 teentjes knoflook (geperst)
* 3 a 4 eetlepels olijfolie
* 1 eetlepel citroensap
* 1 theelepel mosterd
* zout & peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng voor de persillade de peterselie, de knoflook, mosterd, de olijfolie en de azijn door elkaar en verwarm het geheel.
|
|
|